黄瓜和什么拌凉菜好吃
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发布时间：2022-04-19 18:29
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热心网友
时间：2023-05-13 10:19
凉拌黄瓜木耳的做法步骤
1. 木耳放开水中烫2分钟后捞出过凉水到室温…然后沥干…
2. 蒜头拍碎
3. 黄瓜拍碎…一定要用拍的不能切…拍的才脆……
4. 把黄瓜，木耳，香菜，蒜头碎放入盆内…把剩下的辅料生抽，糖，油，陈醋，老干妈一起放入盆内伴匀即可…非常简单…
5. 装盘…放入冰箱冷藏后…味道更好哦
热心网友
时间：2023-05-13 10:19
一、先把黄瓜和火腿肠切成丁，花生米炒熟（一定不要糊），备用。
二、准备调料：葱、姜、蒜、少许糖、醋、辣椒油（如果爱吃辣的，自已炸最好吃了，把大料、花椒、剪好的干辣椒段放在碗里，把适量油烧热后倒入干辣椒碗中即成）。
三、把黄瓜、火腿肠、花生米和调料一同倒入盆里，搅拌均匀后再放盐和味精，咸淡适宜即可。切记，一定要先放辣椒油搅拌均匀，后放盐和味精，防止先放盐使黄瓜出水。
色香味俱全，
