瘦肉可以炒蛋吗?
发布网友
发布时间：2022-04-26 01:18
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-19 08:42
准备 材料。
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瘦肉切丝，用盐、生抽和料酒抓均匀。
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鸡蛋打散，香菜切段，洋葱切块。
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炒锅倒油，淋入蛋液，边淋边用筷子划散。
炒散后出锅。
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锅中再加一点儿油，下洋葱煸出香味儿，之后把洋葱捞出去不用。
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放上肉丝炒散，炒肉丝用不粘锅更好操作，不用太关心火候也不会粘锅。
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肉丝全部变色后把蛋絮回锅，肉丝不能炒老了，变色后及时加其它材料。
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用盐和胡椒粉调味，充分拌炒之后放上香菜段，
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关火出锅就可以开吃了，非常美味的家常小炒，鲜美无比。
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END
注意事项
鸡蛋和肉丝同炒，两种食材都要嫩炒才好吃，鸡蛋下锅快速炒散出锅，肉丝炒散及时加配料。炒鸡蛋时蛋液中不建议放盐，最后统一调味就很好。
热心网友
时间：2022-06-19 08:43
准备材料：猪里脊肉150克，鸡蛋2只，葱2株，盐、绍酒、油适量
1、准备好猪里脊肉150克，鸡蛋2只，葱2株备用。
2、将里脊肉剁末，鸡蛋打成蛋液，葱切成小段备用。
3、把切好的肉末和蛋液加盐、绍酒放在碗中一起拌匀。
4、热锅热油倒入准备好的肉末拌蛋液，用中火炒至熟透撒入葱花炒几下就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-06-19 08:43
你好，很高兴能回答你的问题！
可以的。
还很营养。
1,瘦肉切成丝
2,将鸡蛋2枚打到碗里,用筷子打碎
3,锅里放少量要加热,油有一定温度后将肉丝放入油中翻炒,熟了捞出(油不要太多)
4,看锅里油还剩多少,不够再加点,加热,一定温度后将鸡蛋放进去,用炒勺打碎,熟了之后将肉丝放进去,在放少许酱油.
5,放咸盐 少许味精 可放葱姜蒜末佐味
热心网友
时间：2022-06-19 08:44
瘦肉肯定是可以炒蛋的呀，你没吃过一道菜菜叫做木须肉肉吗，木须肉基本上都吃过呀，木须肉就是鸡蛋肉丝黄瓜片木耳，几样放在一起炒的呀，瘦肉炒鸡蛋很好吃的。
