营养快线的尖椒肥肠饭好不好吃
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材料
香米饭
洋葱 （切丝）
蒜 （切碎粒）
去壳去肠的虾
腊肠 （切片）
鸡蛋
豌豆
青葱，香菜 （切碎）
调料：鱼露，番茄酱，糖，白胡椒
配料：青柠檬，蕃茄
做法
1、旺火烧热生铁炒锅，加油炒香蒜，加虾炒变色，盛出。
2、再热锅加油，加蛋炒熟，加腊肠、洋葱炒香，加热饭 (锅不会降温)拌炒。
3、加鱼露、番茄酱、糖，把饭炒干，加虾、青豆、青葱、香菜、白胡椒。拌炒匀就出锅。吃时再挤青柠檬。
