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高粱中粗淀粉含量一般是多少啊?

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热心网友

高粱中粗淀粉含量一般是65-70%。
高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等。其中子粒中主要养分含量:
粗脂肪3%、粗蛋白8~11%、粗纤维2~3%、淀粉65~70%。
高粱,拉丁文名:Sorghum bicolor (L.) Moench 禾本科、高粱属一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘*或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。

热心网友

粗淀粉含量55%追问那我怎么搜索出来的一般为%-65%呢?

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