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热心网友
黑豆浆口感比黄豆浆更好,更柔滑。
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,研究显示:黑豆具有高蛋白,低热量的特性,其蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂,不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中含量的作用。
热心网友
有一点点青草味道,口感差一点,但营养高于黄豆,我是做二者合一还是不错的。凉至六十度左右加蜂蜜味道就好了。
热心网友
黑豆比黄豆营养好,我天天磨豆浆,儿子不喜欢黄豆浆,习惯喝黑豆浆,口感其实差不多,因为,儿子要放很多白糖,不放糖的豆浆豆腥很重,但我喝豆浆从不放糖。黑豆是补肾的,其他成分的营养会比黄豆高一点。
热心网友
与黄豆浆是一样的味道。