辣椒炒鸡蛋怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-21 17:03
共5个回答
热心网友
时间：2022-02-21 18:32
主料：鸡蛋2个
辅料：火腿肠1根 辣椒2只
配料：猪油、盐适量
做法：
1、鸡蛋打碎，搅匀。火腿肠、青椒切丁。
2、锅内放油烧热，倒入蛋液，翻炒至刚熟即关火。用锅铲把炒好的鸡蛋捣碎，盛出。
3、锅内再加油，放入青椒和火腿肠炒一会儿，再放入鸡蛋碎炒匀，加盐出锅。
一、准备青椒炒蛋的材料
菜谱主料:鸡蛋 200克
菜谱辅料:辣椒(青、尖) 50克
菜谱调料:植物油 60克 料酒 25克 盐 3克 各适量
二、开始做辣椒炒蛋
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
2. 把青椒切成丁；
3. 炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4. 原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
热心网友
时间：2022-02-21 20:07
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辣椒300克
鸡蛋4个
辅料
酱油少许
盐少许
食用油适量
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
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1.辣椒清洗干净，切成丝，能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉，小编不太能吃辣的，所以里面的辣椒籽去掉了一些。
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2.鸡蛋打入碗里，加少许盐一起打散，盐可以提鲜，这样炒出来的鸡蛋更好吃。
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3.锅热后放入食用油，开始炒鸡蛋。
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4.把炒好的鸡蛋盛出来。
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5.另起锅，油热后放入辣椒开始翻炒。
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6.炒几下倒入少许酱油和盐，继续翻炒至辣椒变色。
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7.倒入鸡蛋炒几下就关火出锅。千万不要炒太久，时间长了一是辣椒变软不好吃，二是鸡蛋变老不嫩了，影响口感。
以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答òò
热心网友
时间：2022-02-21 22:15
青椒炒鸡蛋
原料：鸡蛋适量，青椒适量，蒜适量，油适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1. 将辣椒切丝，蒜切片，鸡蛋打入碗中搅匀。
2. 先将辣椒放入锅中炒干水份，变软后盛在盘中待用。
3. 热锅放油，放入蛋液。蛋两面煎好用锅铲切成块，盛入碗中备用。
4. 热锅放油，放入蒜头爆香。 放入辣椒丝炒匀，再放入煎好的蛋块拌匀出锅即可
热心网友
时间：2022-02-22 00:39
原料
鸡蛋（白皮） 100克， 甜椒 250克， 虾皮 30克， 辣椒（红，小） 50克， 番茄 50克， 精盐 3克， 酱油 5克， 蚕豆淀粉 15克， 色拉油 17克.
辣椒炒鸡蛋
做法
1. 鸡蛋磕入碗中，加入虾皮、盐搅拌均匀成调味蛋液。 2. 将鸡汤、酱油、淀粉放入碗中，调匀成味汁。 3. 锅内放油烧热后，将调味蛋液放入炒熟，倒入盘中备用；炒锅再置火上，放油，投入青椒片、红椒片、番茄块炒熟，再倒入盘中的鸡蛋，烹入味汁，翻炒均匀即成。
热心网友
时间：2022-02-22 03:37
交你个最简单的方法，切好的葱和辣椒，放青红椒最好，红的少放一些，放些盐和味精一起搅拌，油冒烟倒进锅中，炒熟出锅，又简单又好吃~颜色掌握鸡蛋黄而不黑~
