1g蛋白质、脂肪、碳水化合物产热多少?

发布网友 发布时间：2022-04-24 11:51

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好二三四 时间：2022-09-09 07:06

能量（energy）指每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值。

①碳水化合物和脂肪的能量系数

在体内可以完全氧化，其能量系数分别为4.0kcal（16.7kJ）/g和9.0kcal（37.6kJ）/g。

②蛋白质的能量系数

在体内不能完全氧化，其代谢产物（尿素、尿酸、肌酐等）中仍含有1.3kcal的能量；蛋白质的能量系数为4.0kcal（16.7kJ）/g。

热心网友 时间：2023-11-12 00:25

1g蛋白质产热16.7， 1g脂肪产热37.7kj，1g碳水化合物产热16.7kj。
蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的产生能量的物质。
碳水化合物是主要的供能物质。80%的人体的能量来自碳水化合物。
人体糖、脂肪和蛋白质3大能源物质在运动中的利用速率来比较，糖的利用速率最快。一般运动开始时机体首先分解肌糖原，后者通过糖酵解方式参与供能；持续运动5-10分钟后，血糖开始参与供能；运动时间继续延长，肝糖原分解补充血糖。
脂肪在安静时即为主要功能物质，在运动达30分钟左右时，其输出功率达到最大。
蛋白质在运动中作为能源供能时，通常发生在持续30分钟以上的耐力项目。

热心网友 时间：2023-11-12 00:26

1克蛋白质能产4千卡的热量，1克脂肪能产9千卡的热量，1克碳水化合物能产4千卡的热量。1千卡等于4.184千焦。

热心网友 时间：2023-11-12 00:26

1g蛋白质=16.7kj(4kcal)
1g脂肪=37.7kj(9kcal)
1g碳水化合物=16.7kj(4kcal)

热心网友 时间：2023-11-12 00:27

1g蛋白质、脂肪、碳水化合物各产热5700卡、9400卡、4200卡。