杏干的制作
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发布时间：2022-04-24 09:43
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热心网友
时间：2022-05-13 01:20
杏干制作方法工艺流程：原料选择→清洗→切分→熏硫→干制→回软→包装
自然干制，将经过熏硫的果实放在竹匾或晒场上，在阳光下暴晒，晒制五至七成时，叠置阴干至含水量为16～18%。干燥率约为5：1。
