红曲是什么东西啊?
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:40
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 14:31
红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。
这个你可以看百度。里面有详细介绍。
我们做叉烧以及大肠什么的，红色的基本就要这个东西。
热心网友
时间：2022-06-18 14:31
就是红曲霉素啊，人们引用它已经有很久的历史了，现在有一个叫做匠膳高苦荞红曲茶的，让它有了药用功效呢。
