怎么样腌萝卜好吃又脆又辣
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:19
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-01 20:14
脆爽腌萝卜的用料
白萝卜1个，白醋5勺，生抽3勺，白糖2勺，小米椒2个，蒜数瓣，姜数片，温水适量
脆爽腌萝卜的做法
买一个白萝卜，皮可以去也可以不去，先十字切成四份，再切成薄片
加盐搅拌均匀腌出水分 喜欢吃甜的可以用糖腌制，放置30分钟
将小米椒，蒜，姜分别切好，备用
调料汁：白醋5勺，生抽3勺，白糖2勺，最后加一点温水，可以尝过味道后稍作调整
把腌出水的萝卜清洗两遍，攥出水分，然后倒上料汁，封好口放冷藏，两到三天就可以吃啦
小贴士：上述比例可以灵活调整，喜欢吃酸的就多放点醋，喜欢吃辣的就多放点辣椒，都可以。
