坐月子可以吃的家常菜
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发布时间：2022-04-24 11:32
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懂视网
时间：2022-06-25 06:10
很多人对于坐月子时是否可以吃这类或者那类食材都不是特别的清楚，因为不知道应该要选择哪种食材，其实有很多营养健康的食谱可以享用的，以下是学习啦小编为你整理的月子做饭的食谱，希望能帮到你。
月子做饭的食谱：毛豆肉末烧豆腐
材料：豆腐200克、猪瘦肉50克、毛豆50克、小葱、盐、生抽、食用油。
做法：
1.猪肉切末，豆腐切丁，毛豆洗净，小葱切段。
2.炒锅预热后倒入食用油，葱花爆香后倒入猪肉翻炒。
3.加入一点点生抽，翻炒均匀，目的是让猪肉更好的入味。
4.加入豆腐丁。
5.炒匀至豆腐和肉末充分融合。
6.加入毛豆，在加入一点点盐调味。
7.加少量水，盖锅盖将毛豆煮一会(5~6分钟为宜);水收干即可出锅。
小贴士：
这道菜色泽明亮鲜艳，味道鲜美，口感柔软，;豆腐和毛豆都富含钾和蛋白质，豆腐中还含有大量的钙，对于需要补充钙、钾等营养素的产妇来说是极有帮助的。
月子做饭的食谱：蜜豆酸奶
材料：红豆、酸奶、白糖。
做法：
1.红豆用清水浸泡4小时。
2.加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。
3.加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。
月子做饭的食谱：口蘑蛋黄泥
材料：鸡蛋、口蘑。
做法：
1.鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。
2.剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。
3.蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
小贴士：这道菜口感极佳，营养丰富。
月子做饭的食谱：包菜肉糜卷
材料：包菜、肉馅、蛋清、淀粉、盐、生抽。
做法：
1.肉糜加淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。
2.取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。
3.蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。
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热心网友
时间：2022-06-25 03:18
坐月子可以吃哪些家常菜这个问题，每个产后妈妈都会十分困扰，因为既要讲究营养均衡，又要担心补的过多，产后不易恢复身材。其实只要注意饮食清淡，少油少盐，不要吃生冷的东西，一般的家常菜产妇都是可以吃的。
有些产妇听从家里老一辈人的意见，在做月子期间吃过于丰富的食物，导致月子后过于肥胖，后悔当初没有均衡饮食。那么，究竟哪些菜富含营养又对身体健康有帮助呢？今天，小编就来为你介绍这几道适合产妇坐月子吃的家常菜吧！
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坐月子可以吃的家常菜
1.肉片口蘑
做法：肉用淀粉加水拌匀，口蘑切成薄片，先用葱花在锅中爆香后加入肉片，翻炒后加入口蘑，放少许盐及鸡精，最后起锅前用水淀粉收汁即可。
2.花生猪蹄汤
做法：猪蹄切块后飞水，放入沸腾的煲汤的锅中，依次加入花生、料酒、葱、姜片，煮开后继续煮3个小时左右，起锅前加入少许盐即可。
3.鲫鱼姜丝汤
做法：鲫鱼清理干净，放入锅中，锅中加水和姜丝后再炖煮4小时，起锅前过滤出姜丝和鱼，汤中加少许盐，喝汤即可。
热心网友
时间：2022-06-25 04:36
以下是营养师推荐的月子食谱
1、莲藕牛肉汤
先准备适量的莲藕、牛腱肉，蜜枣半颗、胡萝卜一根，盐适量。先将莲藕洗干净后用水泡半清水后加盖，大火熬煮30分钟转小火煮一个小时，加盐调味即可。
2、蒜香排骨
准备小排骨600克，大蒜1头，葱花、姜片、料酒、米醋、白糖、酱油、盐各适量。大蒜去皮
洗净，切片；排骨洗净用沸水烫一下可以去除血水。炒锅倒油烧热后，下入葱花、姜片爆
香，加入料酒、米醋、白糖、酱油、盐炒均匀，最后放入排骨和适量的水，大火烧沸后改为
中火收干汤汁。放入切好的蒜片，翻炒至蒜片入味即可。
3、黄花炒鸡蛋
准备干黄花菜25克，鸡蛋2个，盐少许。黄花菜先用温水泡发后，沥干水分备用，鸡蛋打开
入碗内打散，炒锅倒油烧到九成熟，倒入鸡蛋液颠炒均匀，盛出。锅底留少许油烧热放黄花
菜翻炒片刻，放入鸡蛋一起炒，最后加盐调味即可。
热心网友
时间：2022-06-25 06:27
1.肉片口蘑
做法：肉用淀粉加水拌匀，口蘑切成薄片，先用葱花在锅中爆香后加入肉片，翻炒后加入口蘑，放少许盐及鸡精，最后起锅前用水淀粉收汁即可。
2.花生猪蹄汤
做法：猪蹄切块后飞水，放入沸腾的煲汤的锅中，依次加入花生、料酒、葱、姜片，煮开后继续煮3个小时左右，起锅前加入少许盐即可。

3.鲫鱼姜丝汤
做法：鲫鱼清理干净，放入锅中，锅中加水和姜丝后再炖煮4小时，起锅前过滤出姜丝和鱼，汤中加少许盐，喝汤即可。
4.芦笋炒虾仁
做法：芦笋洗净切段，在沸水中汆烫捞起；虾仁洗净后在沸水中烫熟捞起；锅中倒油，油热后放蒜片炒香，再放虾仁，起锅前放入芦笋和少许盐炒匀便可出锅。
5.莲藕龙骨汤
做法：龙骨洗净切块去血水，莲藕切块，在煲汤锅中依次加入龙骨、莲藕、姜片，加入适量的水，慢炖1小时，在起锅前加入少许盐及味精即可出锅。

6.淮山杞子蒸鸡
做法：鸡切块后用盐腌制2小时；淮山切块后与杞子一同泡于水中；盘子上放鸡、淮山、杞子姜片隔水蒸半个小时即可出锅。
7.桂圆红枣鸡蛋糖水
做法：干桂圆留果肉，红枣去核，鸡蛋煮熟后剥去蛋壳；在烧开的锅中加入桂圆肉、红枣、黄芪，煮20分钟后小火煮90分钟，在熄火前放入冰糖以及煮好的鸡蛋，煮几分钟后即可
8.什锦豆腐鸡蛋羹
做法：豆腐、番茄、胡萝卜切小丁，袖珍菇切小粒，香菇切丝；油热后放入火腿青豆炒匀，加水后依次放入备好的食材慢煮10分钟，起锅前加入少许盐，再用水淀粉勾芡即可。

产后的调理是非常重要的，营养又均衡的饮食不仅有利于产妇产后身体的恢复，同时产妇喂奶也有利于孩子智力的发育，学会做这几道菜，让每一位宝妈坐月子时吃的更健康。

