柿子会不会导致得结石
发布网友
发布时间：2022-04-24 10:58
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-10 16:14
你好，柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸是较易形成结石，你有胆结石病史最好是少吃柿子，不要空腹吃柿子，最好做熟了再吃。希望能帮助到你。
热心网友
时间：2023-10-10 16:15
人们通常所认为的吃柿子会得结石是因为柿子含单宁成分，但是这种认识有误区，因为据我所知柿子的营养成分很高，是苹果、桃等水果的二倍以上，对人的健康有很大帮助。我的家乡河北满城柿子沟的很多老乡在柿子成熟采摘后，早晨就用两个柿子当早饭吃，也没见谁得结石，可能和人的体质也有关系，因人而异吧。
热心网友
时间：2023-10-10 16:15
不会。不过需要注意：不要空腹吃柿子、不要吃柿子皮、不要吃青色的柿子。贫血者、糖尿病人勿食。不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
热心网友
时间：2023-10-10 16:16
注意事项
空腹吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
柿皮
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
同食禁忌
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。 柿子不能与红薯、菠菜同食。
其他禁忌
柿子
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。 糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
参考资料：百度百科
