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核桃仁包包子怎么调馅

发布网友 发布时间:2022-04-24 11:04

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-10 18:05

原料配备:

核桃仁 ,油,粉条,小葱,韭菜花椒,大料,香叶,桂皮,鲜姜,精盐,老抽,香油,十三香,白面泡打粉,酵母粉。

制作方法:

①将粉条泡软 放锅内加葱姜末,驴油精盐、老抽炒至入味。

②将粉条倒至案板上.加上剁碎的驴肉.撒上花椒、大料面十三香粉、香叶、桂皮末、韭菜末 小葱花拌匀成馅。

③用面粉加泡打粉、酵母粉搅拌均匀.用水(冬热、春秋温、夏凉)和成面团.揉成长条,擀出若干个面剂.逐个擀成皮包入馅.提出菊花瓣型收口(一个包子1.0克重).置笼屉内用大火沸水蒸20分钟即可食用。

热心网友 时间:2023-10-10 18:06

把核桃仁剥出来,掰碎一点,然后就像包肉包子、菜包一样就好了,只要是你喜欢的馅料是最好吃的。核桃仁有乌发的作用。

热心网友 时间:2023-10-10 18:06

核桃仁研碎与红糖拌合成馅,面粉发酵好后包包子,上笼蒸12分钟就可以了。

热心网友 时间:2023-10-10 18:07

白糖。扥

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