微波炉里能不能放金属?
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发布时间：2022-04-24 11:02
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热心网友
时间：2023-10-10 17:37
微波炉里的电磁波有种特性一般可以穿透食物，因此微波炉加热食物时是从里到外同时加热，一般时间很短就能把食物加热；食物在微波炉内加热过程是这样的，发射的微波不断被炉壁发射，最后被食物吸收。另外一个特性就是很难穿透玻璃和金属，遇见这种物质，绝大部分电磁波要反射,只有很少一部分被吸收（由于金属的材料不同），所以总体上说，微波无法穿透金属。 同时，由于金属属于导体，微波在金属中会产生涡流，发出大量的热，足以熔化金属。在特定的情况下还可能产生火花，比如金属物质的尺寸和形状（状如****振子）如果很适合吸收微波，就有可能在金属物质的表面和内部产生大量的感应电流，瞬间产生高热，甚至导致金属的燃烧，产生火花，甚至发生爆炸。微波炉不但会因此而超负荷，而且可能损坏微波炉的功率组件，如磁控管和电源变压器等，对安全造成隐患。
热心网友
时间：2023-10-10 17:37
金属器皿是不能在微波炉中使用的，容易损坏微波炉。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
如果把金属物体长时间放在放在微波炉中加热，很可能会冒出火花。火花出现太过频繁，可能会烧蚀金属壁，微波不能正常产生。这也可能导致微波炉失灵而且微波炉的使用寿命将大大减小。
金属本身并不是火花产生的原因，相反，金属的形状才是罪魁祸首。具有更尖锐边缘的金属更易引起火花，而圆形边缘的物体相对而言较为安全。
热心网友
时间：2023-10-10 17:38
微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以每秒2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，使得分子间互相碰撞而产生大量的摩擦热，微波炉即是利用此种由食物分子本身产生的摩擦热，里外同时快速加热食物的。
忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
