吃炖杂鱼的习俗是什么
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发布时间：2022-04-24 06:00
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时间：2023-10-05 14:39
半蒸半煮话乾隆
—— 白洋淀的风味小吃极为丰富，其中一种是玉米面饼子炖杂鱼，这也就是清代乾隆皇帝说的“半蒸半煮”。
原来，乾隆皇帝在位时常到白洋淀水上围猎。每逢围猎，场面宏大，引来许多渔民观看。一次，乾隆又来围猎，不巧遇到大风，龙船翻沉，乾隆落水，被青年渔民李登龙救上岸来。待到乾隆换上干衣服，惊魂落定后，才感到腹内空空，饥肠辘辘。随行*让李登龙给准备饭菜。李家连碗白面都没有，更不用说招待这些吃惯御膳房饭食的人了。
