如何做小根蒜（大脑瓜）咸菜才美味
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:59
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热心网友
时间：2023-07-02 03:15
韩式腌山蒜：
准备用料：山蒜200g、盐适量、韩国辣椒酱一勺、白糖少许、凉拌醋少许。
1、将山蒜择洗干净。
2、切段。
3、加白糖。
4、凉拌醋少许。
5、韩国辣椒酱，一勺就合适。
6、盐少许。
7、搅拌均匀。
8、放入保鲜盒，放冰箱保鲜放置一段时间入味。
9、装盘开吃。
热心网友
时间：2023-07-02 03:16
首先将大脑瓜洗净，放在清水中浸泡一天后，取出沥去水分；醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀，成调味汁。
然后将泡好的小根蒜放入调味汁，拌匀装盘即成。
