浙江龙游的经典小吃都有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-25 16:21

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热心网友 时间：2022-05-03 07:37

龙游发糕

龙游发糕是龙游极具代表性的小吃，逢年过节，家家户户都会准备着一份小吃，如今不论是大街小巷还是商场都会有发糕的出现，通常是游客当作伴手礼带回家送人。和其他小吃相比，发糕算是一种老少皆宜的美食，不辣，吃起来清甜不腻，糯却不粘牙。

龙游肉圆

主要用的番薯粉制作而成，在番薯粉中还会加入一些肉末、萝卜丝等食材，吃起来非常的有韧性。由于是晚上到的龙游，所以点的基本上都是一些不太辣的食物当作宵夜。

龙游葱花馒头

别的地方叫馒头的(无陷面团)，在龙游叫面包。龙游的馒头是这样的，叫做葱花馒头。要吃到正宗的龙游馒头应该在清明、端午、中秋，或是春节到农家，包着葱花和肉馅，味道鲜美极了。

米糊

米糊作为龙游比较有代表性的小吃，一直是龙游人早餐的主打。吃时总是喜欢在里面放很多吃米糊特色的辣椒酱，一般都为店家自制。辣椒酱好似用水、盐、味精还有不知道什么香料兑成，稀稀的，一拌入米糊就随即溶开，不见踪迹。只见整碗米糊都变成红色，再加上一点醋，拌一拌，酸酸辣辣，胃口大开。

豆腐丸子

它的制作工序非常有意思，只见师傅右手飞快地舀起一勺掺了肉末的豆腐泥，轻轻碾压，放入左手装着葛粉的碗里，顺时针方向力度均匀地摇晃，待沾上厚厚一层葛粉，丸子成型，顺着碗沿扑通一声落入面前的锅中，等它浮上来，然后出锅。被端上桌的豆腐丸子跟白玉似的荡漾在被碧绿的小葱点缀的清汤中，表面泛着晶莹，就那么小小一粒，衬出豆腐清香，又流露出肉脂的浓郁，不寡淡也不腻味。颗丸子落肚，在意犹未尽地呷口清汤，鲜味还在喉咙底缠绕着，勾得人赶紧又举起勺子，捞起下个豆腐丸。喜欢重口味的朋友还可以加点农家辣椒酱和香醋。

热心网友 时间：2022-05-03 08:55

发糕。豆豉。葱花馒头。清明粿。肉圆儿。芋头粽等。这些小吃物美价廉，非常的好吃，去玩的时候应该可以吃一下。

热心网友 时间：2022-05-03 10:30

龙游发糕，米糊，龙游葱花馒头，这些都是很经典的小吃，它们外观非常的精致，非常诱人，它们的味道非常的美味，口感非常的不错。

热心网友 时间：2022-05-03 12:21

葱花馒头，肉圆，汤团，馄饨，小烤饼（葱饼），豆豉，米粉干。

热心网友 时间：2022-05-03 14:29

龙游发糕，鸭头，兔头，鸭掌