发布网友 发布时间:2022-04-25 16:22
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热心网友 时间:2022-07-13 05:15
主料
米饭
400克
辅料
海苔
适量
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
蟹*
适量
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
香油
适量
鱼松
适量
步骤
1.蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用。
2.蟹*焯水凉凉备用。
3.鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用。
4.黄瓜切条。
5.寿司帘铺平,放上海苔。
6.上面铺上拌好的米饭。
7.中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹*。
8.慢慢卷起,卷的时候一定要紧。
9.用寿司帘紧握。
10.寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可。
11.寿司帘铺平,上面盖一层保鲜膜。
12.在保鲜膜上面铺米饭。
13.米饭上面盖一层海苔。
14.将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹*放在海苔上。
15.慢慢卷起,保鲜膜可不要卷进去哦!
16.同样用寿司帘握紧。
17.找个锋利的刀子,拉锯式快速将寿司切段。
准备鱼松,慢慢滚动寿司,白米饭处粘鱼松粉即可。
小贴士
1、拌米饭有专门的寿司醋卖,没有可以跟我一样,放白醋和白糖、盐来调配。
2、寿司里面添加的可以是肉松、各类蔬菜、海鲜等,根据喜好而定。
3、寿司卷的时候,一定要紧,太松了切的时候容易松散。最后用寿司帘握住,紧握一遍。
4、切寿司的刀子,一定要锋利,拉锯式切割,不要直接下刀。
热心网友 时间:2022-07-13 06:33
材
主料米饭400克 辅料海苔适量鸡蛋适量黄瓜适量蟹*适量盐适量白醋适量白糖适量香油适量鱼松适量
步骤
简单寿司的做法步骤11.蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用。
简单寿司的做法步骤22.蟹*焯水凉凉备用。
简单寿司的做法步骤33.鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用。
简单寿司的做法步骤44.黄瓜切条。
简单寿司的做法步骤55.寿司帘铺平,放上海苔。
简单寿司的做法步骤66.上面铺上拌好的米饭。
简单寿司的做法步骤77.中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹*。
简单寿司的做法步骤88.慢慢卷起,卷的时候一定要紧。
简单寿司的做法步骤99.用寿司帘紧握。
简单寿司的做法步骤1010.寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可。
简单寿司的做法步骤1111.寿司帘铺平,上面盖一层保鲜膜。
简单寿司的做法步骤1212.在保鲜膜上面铺米饭。
简单寿司的做法步骤1313.米饭上面盖一层海苔。
简单寿司的做法步骤1414.将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹*放在海苔上。
简单寿司的做法步骤1515.慢慢卷起,保鲜膜可不要卷进去哦!
简单寿司的做法步骤1616.同样用寿司帘握紧。
简单寿司的做法步骤1717.找个锋利的刀子,拉锯式快速将寿司切段。
准备鱼松,慢慢滚动寿司,白米饭处粘鱼松粉即可。
热心网友 时间:2022-07-13 08:07
如何做寿司
材料
米饭200克,海苔1张,胡萝卜半根,黄瓜1/4根,鸡蛋1个,火腿30克,肉松10克,食盐1克,白醋6克,白糖3克
做法
1、刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖、盐拌匀。
2、将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。
3、鸡蛋打散成蛋液,平底锅用纸巾抹一层植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金*即可。
4、将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝。
5、取一张寿司竹帘,铺上寿司海苔,在表面平铺上米饭。
6、将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方。
7、由下而上将寿司卷起。
8、卷好的寿司,放置定形10分钟。
9、用利刀将寿司切段即可。