花生如何快速去壳
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:19
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-16 17:51
有去壳机的,有的是木制自制机器(中国人挺有想象力的)有机会看看,有的是用机器脱壳,
热心网友
时间：2023-10-16 17:52
1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。
技巧：a.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟（技巧之一）；
b.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用；
花生米(13张)
c.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生（技巧之二），翻炒几下使花生表面浸透油；
2.点中小火（技巧之三），继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可。
然后，撒上些芝麻，可以更加香
热心网友
时间：2023-10-16 17:52
有的是用脚踩的
光脚丫~~现在机器可以拨的~~用木锤子也好搞~~
热心网友
时间：2023-10-16 17:53
有机器去壳
