可乐鸡翅配方
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发布时间：2022-04-25 16:20
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热心网友
时间：2023-11-02 17:21
主料
鸡翅中适量
辅料可乐一听
配料八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1
材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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2
鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
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3
锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
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4
煎至外皮两面泛黄。
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5
倒入可乐没过鸡翅即可。
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6
加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
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7
炖至汤汁浓稠即可。
热心网友
时间：2023-11-02 17:21
可乐鸡翅
材料：准备八个鸡翅、一杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
做法：
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌半小时左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
功效：可乐鸡翅浓香可口，可以开胃，改善食欲。
可乐肉排
准备一斤猪肉排洗净氽滚水后滤干，热油锅，放油少许，爆葱姜，下肉排炒，放料酒、盐，少许水略滚，加入可口可乐到淹没肉排，加老抽酱油，盖锅盖大火烧开，改小火焖。20分钟左右看看肉排煮酥了以后，再恢复大火收干汁水。可乐含糖很多，就不需要另外加糖了，其中的小苏打能够使肉质松嫩。
特点：可乐肉排肉质鲜香，可口。
功效：可乐肉排不仅好吃，而且还能在胃口不佳，食欲不振时起到一定的开胃效果。
上述介绍的这两款可乐的食谱，相信大家肯定会喜欢的，因为这两款食谱的味道确实非常的香浓可口，如果平时喜欢喝可乐，又有没有吃过这两款可乐的食谱，那么一定要自己亲手做一做尝一尝，不仅能够享受制作美食的乐趣，更能够享受可乐做成的美味佳肴。
热心网友
时间：2023-11-02 17:22
可乐鸡翅
所需食材：
鸡中翅，姜片3g，葱白段5g，葱丝2g，可乐适量，盐4g，生抽13g，老抽3g，料酒15g，白糖10g
可乐鸡翅的做法步骤：
步骤1：准备好姜片、葱段、葱丝或葱花、鸡翅解冻
步骤2：不粘锅烧热加油放入鸡翅煎至两面金黄
步骤3：金黄后放入姜片葱段继续煎出葱姜的香味
步骤4：出香味后加入刚好漫过鸡翅表面的可乐
步骤5：烧开后放入盐、老酒、生抽、老抽、白糖调
步骤6：保持中火持续烹烧，烧至汤汁粘稠即可出锅
步骤7：装盘、完成！
小贴士
鸡腿小鸡翅都可以来代替鸡中翅噢。
老抽和酱油的区别就是老抽用来调颜色，酱油用来调味道。
可乐我喜欢用百事可口可乐甜度没百事高。
可以选择腌制一会也可以选择像我一样不腌制但不太新鲜的还是腌制一下效果比较好。
收汁的时候要注意汤汁的粘稠程度水分过少的情况下容易焦糊。
普通葱段葱花都可以代替鸡翅顶上的那一抹绿。
热心网友
时间：2023-11-02 17:22
可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
用料
可乐 1小瓶（500ML）
鸡翅 8根
酱油 2汤匙
生姜 4片
油 1汤匙
葱花 少许
做法步骤
1、准备材料！（还有两勺老抽）
2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！
3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！
4、煎至两面金黄就可以了！
5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！
7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！
小贴士
收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色！
