发布网友 发布时间:2022-04-25 16:06
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热心网友 时间:2023-10-16 00:10
用料
干菜肉(有菜有肉有汤) 1小盘
鸡蛋 3个
冷饭 2碗
小葱
其他比如火腿肠啊胡萝卜啊玉米啊什么的随便都可以啦
干菜肉炒饭的做法
打蛋,加几滴水和一点点老酒。
干菜肉如果味道咸的话,可以不要放盐咯
料切小块
热油锅,炒鸡蛋,放冷饭,放料,搅拌搅拌搅拌。
看着差不多黑得很均匀了就可以撒葱花啦。
调味的话看口味可以放点盐糖味精(干菜肉味道很好或者口味偏重的话就基本不用调味啦)
热心网友 时间:2023-10-16 00:10
烹饪步骤
1/5
梅干菜泡一夜,洗净盐份,切小段。
2/5
放少量水煸出油。
3/5
蒜炒香!
4/5
放梅干菜煸香加水,烧五分钟加生抽。
最后一步
汤差不多干了,这时放米饭炒干。加葱花出锅。