炖排骨和炖鸡肉哪个热量高?
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哪个营养价值更高，要看吃这些食品的人需要哪些营养。如果需要脂肪，那吃带有点肥肉的排骨；如果需要蛋白质，鸡肉要高；如果需要铁，猪瘦肉高。所以，不确定吃这些食品的人最需要哪种营养，是不能说哪种肉营养价值高的。如果身体并没有什么特殊需要补充的营养，往往吃鸡肉更合适一些。鸡肉营养成份：每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维生素A4.8微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维生素E0.67毫克，钾73l毫克，钠63。3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，锌1.09毫克，磷156毫克，硒11.75微克。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。排骨营养成分：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
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炖排骨和炖鸡肉哪个热量高
炖排骨比炖鸡肉的热量高
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猪肉好些，因为有些小鸡易上火，而排骨是瘦肉，不易上火，且蛋白质含量高，补锌，骨汤补钙
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炖排骨热量更高，因为猪肉羊肉不管什么肉，只要是它的热量就会很高，肌肉属于低热量的。肉类。
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当然是排骨啦，排骨就是高脂肪热量的食品。而鸡肉是高蛋白的食物，所以减肥的人一般吃鱼吃鸡吃牛肉，就是这个道理。
