煮熟的谷子会发霉是什么原因，有什么办法能让它保存久点，一个完全密封好的口袋装上行吗

发布网友 发布时间：2022-04-25 16:13

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热心网友 时间：2023-10-16 12:29

煮熟的谷子会发霉是因为谷子受细菌和真菌的侵蚀。
要想保存较久，就要使谷子脱离细菌真菌的接触，或抑制细菌真菌的增殖。
脱水包装，高温灭菌包装，低温冷藏，真空包装都可以。普通家庭建议在冰箱冷冻室内保存。

热心网友 时间：2023-10-16 12:30

煮熟了的话肯定得密封保存啊，否则长时间与空气接触肯定会发霉的。完全密封好的口袋装上的话可以保存一定的时间，但也不长久。。。。。。

热心网友 时间：2023-10-16 12:30

可以通过晾晒充分脱水，或者冷冻保存，或者用真空包装保存。

热心网友 时间：2023-10-16 12:31

谷子熟了会被上面的细菌侵蚀，所以发霉。密封好的口袋里也可能有厌氧菌，（不需要氧气生存的生物），可能会变酒。。。。

热心网友 时间：2023-10-16 12:32

晒干后不受潮就不会。一定要干燥。

热心网友 时间：2023-10-16 12:32

有细菌存在并繁殖引起发霉。要长期保存不霉变，必须晒干密封保存。或者放在低温处。