蒸鱼是冷水下锅还是热水下锅

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:56

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热心网友 时间：2022-05-15 17:50

争取的话冷水下锅就可以，一定要把葱丝姜丝，还有一些蒸鱼的一些酱油啊，醋等等白糖等都要摆好了，然后冷水如果开始慢慢蒸用蒸汽的慢，温度逐渐的上升，让啊这个鱼肉入味，这样的话蒸出来的会更好吃一些

热心网友 时间：2022-05-15 17:51

应该是冷水下锅，这样蒸鱼受热均匀，不用担心蒸出的鱼不熟。

热心网友 时间：2022-05-15 17:51

蒸鱼冷水下锅蒸和热水下锅蒸都可以，热水下锅蒸出来的鱼可能会更嫩一点。

热心网友 时间：2022-05-15 17:52

蒸鱼一般是热水下锅蒸，时间长了味道不好的

热心网友 时间：2022-05-15 17:53

当然是热水蒸了，冷水蒸不好吃了。