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食用碱块

发布网友 发布时间:2022-04-25 15:25

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热心网友 时间:2023-10-12 16:37

食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。
食用碱块大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

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