青萝卜牛肉馅饺子的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:06
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-23 22:51
用料
牛肉 适量
青萝卜 适量
鸡蛋 1只
王守义十三香粉 一勺
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
花生油 适量
面粉 300克
水 150-180克
牛肉青萝卜饺子的做法
青萝卜擦丝后，锅里烧开水煮下捞出来过冷水，拧干水份剁碎，加入牛肉馅里，王守义十三香粉+生抽+老抽+盐+葱姜蒜粉+鸡蛋+花生油，一个方向搅拌上筋，饺子馅就做好了~
请点击输入图片描述
饺子皮面团300克中筋粉+150-180克水揉成面团~
热心网友
时间：2023-06-23 22:52
一般都是用胡萝卜牛肉做馅，青萝卜有一种味道需要热水焯过才可以做馅。建议你做青萝卜牛肉馅，要将青萝卜焯水，调馅时加入适量的花椒水为好！
