烤箱低温(130-150度)烤制面包的话,能烤出柔软的口感吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 20:29
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 04:15
烤面包要高温快速烘烤，至少200度，否则低温长时间烘烤的话只会把水分烤干，而且皮厚，只有高温快速烘烤才能皮薄湿润，一般的排包（甜面包）我都是200度烤15分钟，以前我也犯过错误，以为低温长时间会好一点，结果是不对的！
这是我亲身实践的结果，希望对你有帮助，望采纳为盼
热心网友
时间：2022-06-17 04:15
不能 如果你是做小面包的话 最好是180左右烤7-8分钟就可以了
热心网友
时间：2022-06-17 04:16
那也太低了 我建议 你用 160 到180 之间 为好
