小根蒜咸菜的做法
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发布时间：2022-04-19 14:44
共8个回答
热心网友
时间：2022-07-11 07:57
小根蒜咸菜的做法
1.把小根蒜清冼干净,再放一个容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不能低于二十四个小时。
2.把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起,倒进锅中进行加热,这里再把大蒜去皮岛蒜瓣留用
3.把煮开后的料汁自然降温后备用,把泡好的小根蒜从水中取出来,来然后再控干水分,放在腌菜的坛子中。
4.把煮好的料汁也倒入到腌菜的坛方,让料汁把小根蒜淹没。
5.最后再把蒜瓣也放进去。进行密封保存,过十五天左右自己腌制的小根蒜就可以食用了。
END
热心网友
时间：2022-07-11 09:15
小根蒜咸菜的做法很简单 从地里挖回来的小根儿菜 ，去根，洗净 控干水分 ，在放上适量的盐 ，再放点儿食量的辣椒油和鸡精 拌匀 放在阴凉处 过半个小时左右就可以食用了
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时间：2022-07-11 10:50
1、腌制方法一
腌制小根蒜时需要准备新鲜的小根蒜五百克，白酒十克，食用盐和白糖各适量，把准备好的小根蒜洗净以后控干水分，再把食用盐和白糖以及白酒放在一起调匀放到洗净的小根蒜，调匀以后腌制七到十天以后小根蒜就能入味，想吃小根蒜咸菜时取出适量放在盘子加少量麻油调味就可以。
热心网友
时间：2022-07-11 12:41
学名: 薤(xiè)白 Allium macrostemon
俗称: 小根蒜，密花小根蒜，团葱
分类:百合目-百合亚目-葱科-葱属
分布:除、青海外，全国各省皆有。
可食用部位: 身子和鳞茎
野蒜也是一种分布很广的野菜，长得和葱很像，但是它的“葱白”非常大，植物学上称为“鳞茎”。爱吃葱白的小伙伴一定要尝尝这种野菜，野蒜在春天是最嫩最好吃的，像收拾小葱那样，去掉根须就可以吃。
吃法：
野蒜炒鸡蛋是我个人很推荐的吃法~将野蒜洗净后切碎和鸡蛋拌在一起，撒盐后炒散就好了。野蒜有股特殊的“葱香味”，它的“葱白”部分也比小葱的葱白味道更浓烈，总体就是更“香”一些。
区分：
野蒜和藠(jiào)头很容易搞混，两者都是很常见的食用植物，植物学分类上来说也是如亲兄弟般的相近。它俩之间比较显著的区别就是：野蒜鳞茎外皮带黑色，而藠头的鳞茎外皮带白色或粉色。从食用方法来说，野蒜多半是炒，而藠头则比较多的会腌成咸菜~
甜辣的小根蒜，咬在嘴里，汁水迸发，一股甜香的清爽感扑面而来，没有大蒜的刺鼻味道，不吃蒜的人（我）也可以接受！
热心网友
时间：2022-07-11 14:49
小根蒜咸菜的做法？先把用水泡一泡热后在用盐泡上再给他放上酱油。放入白糖。你如果你爱吃糖酸口的，可以放点辣椒。研制出来的糖再甜非常好吃，酸甜可口。
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时间：2022-07-11 17:14
回答小温蒜的淹法小温蒜洗干净放在备用这锅里结构芭蕉生花生酱油老抽这个儿歌水烧开备用凉凉把小根蒜洗干净沙沟燕莎杀猴正干放到瓶子里再放上配料到上面就可以吃
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时间：2022-07-11 19:55
先把用水泡一泡热后在用盐泡上再给他放上酱油。放入白糖。你如果你爱吃糖酸口的，可以放点作业。研制出来的糖再甜非常好吃，哥哥
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时间：2022-07-11 22:53
洗净后用盐腌制，腌好后除去盐水放入各种调料，如鸡精、香油、辣椒粉或辣椒油、等等即可
