花螺老是臭掉怎么解决
发布网友
发布时间：2022-04-19 14:44
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-24 11:48
先放清水里漂一天，干净了之后，滤干水，用钳子把花螺的外壳尾部剪掉一部分，再清水漂3个小时左右，这样就干净了。然后放水里煮熟（记得冷水下锅，这样煮出来骨肉好分离），还有一点断掉的是肠子内脏等，不能吃的，前端的肉是不会断的，自家吃只要前端一点。一些餐饮店才带着后面的内脏。
热心网友
时间：2023-06-24 11:48
花螺发臭，说明变质不能食用。
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风螺babylonia lutosa和东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000～2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验，本文报道东风螺养殖生物学及人工养殖的发展状况，旨在为今后东风螺养殖产业的持续发展提供科技保障。
