竹笋烧鸡块怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 19:23
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时间：2023-10-14 09:24
主料 3人份
鸡腿1只、春笋1根
调料
色拉油适量、食盐适量、姜1块、花椒1撮、干辣椒适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、葱1段
竹笋烧鸡块步骤1
将鸡腿切块，用热水焯一下，盛出备用
步骤2
竹笋切块，葱、姜节末
步骤3
锅中放油，油7分热时，加入花椒爆香，倒入鸡腿翻炒
步骤4
待鸡腿出油后，加入葱、姜末、辣椒丝，待炒出香味儿后，加入少许料酒、酱油、甜面酱，再倒入竹笋块
步骤5
加入适量水后，盖上锅盖小火慢煮20分钟即可
