鱼腥草草根凉拌能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 19:15
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 00:48
可以的。
工具/原料
鱼腥草根 300克
蒜 6颗
红辣椒 5克
姜 5克
方法/步骤
1
从市场上买回后就放盒里，先洗一次，就用水泡大约半小时。我这次泡的比较久，吃时一点鱼腥味都没有，觉得不像鱼腥草了。备注说明：鱼腥草根很容易变色，变的不白，这个没关系，不影响吃的营养。
2
去除老根和根须还有变黑的部分，要多洗几次，这种植物长在非常肥沃的土地里，肥沃的土里什么都有。
3
把洗净的根摘成小段。我是用厨房专用剪刀剪的，以免弄伤手指甲。
4
姜、蒜、红辣椒，洗净切碎和鱼腥草根放同一碗里。我家里的姜用完了，今天没放。
5
加入适量的蚝油、生抽、陈醋，拌均匀。（我今天没加盐，因为准备就只吃菜，不下饭。）
6
烧热油，把菜倒入锅中，翻转片刻，关火起锅。本来直接把热油淋在鱼腥草上也可，但这样蒜味会重点，喜欢的朋友也没关系。
热心网友
时间：2023-10-14 00:48
当然可以，性谅解表，祛火
热心网友
时间：2023-10-14 00:49
可以吃
