刚过期的纯牛奶可以喝吗?
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发布时间：2022-04-25 19:13
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时间：2022-07-12 11:20
如果牛奶到了保质期的期限，但是没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
判断牛奶是否过期的方式
首先，从视觉进行判断。正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；其次，从嗅觉进行判断。正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。有时候会遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这是因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄*了。
扩展资料：
变质牛奶用途
1、滋润肌肤
这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质，可以用它来洗脸，滋润肌肤。
2、除去衣服上的墨迹
先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
3、擦拭皮制家具
如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
4、擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
参考资料来源：人民网——牛奶过期还能喝吗？教你变质牛奶如何变废为宝
热心网友
时间：2022-07-12 12:55
放在冰箱里的牛奶，刚过期了还能喝吗？很多人都在问，看完涨知识！
按照传统的习俗，从大年初二开始，要走亲访友，拜年送祝福。因为“疫情”的原因，今年的春节，很多人都待在家里。之前准备的礼物就留在了家里，有些保质期很长，也有些保质期很短，比如纯牛奶，基本上都是30-45天。甚至有些牛奶买的时候，就没剩下多久的保质期，现在不少都过期了。
最近在网上很多人都在问，放在冰箱里的牛奶，刚过期了还能喝吗？一方面是现在大家都待在家，物资“短少”，舍不得扔。另一方面，就是很多老人都不相信过期，扔了说是浪费。我家就有2箱纯牛奶，喝了一箱半，剩下的都过期了。
那么放在冰箱里冷藏的牛奶，刚刚过期，还能喝吗？若是按照规定的日期，过期一天都不能喝，因为牛奶是高蛋白高营养的物质，一旦过期，蛋白质容易发生“变性”，容易滋生细菌，喝了会导致拉肚子。所以说，过期的牛奶，最好不要再喝了。
但是如果是一直在冰箱冷藏，又是刚刚过期的。那么下面教你一个简单的方法，来验证一下是否还能喝，看完涨知识了。
把纯牛奶拆开，看看是否有结块，有没有异味，有没有变色发黄，有没有粘连包装袋，如果都没有的话，可以进行下一步。准备一口锅，把牛奶倒进去，然后开中小火慢慢加热。若是散发出明显的奶香味，煮一会还会有“奶皮”产生，那说明这牛奶的品质还很好，煮沸后还是能喝的。
若是煮一会有异味，或者变成豆腐脑那样的半固体，又或者发生奶水分离，就是出现分层，一层清水下面是奶液。只要出现任何一种情况，都说明已经变质，完全不能喝了，一定要倒掉。这个方法，仅适用于检验低温冷藏的纯牛奶。酸奶或者常温过期纯牛奶，不用检测，都是不能喝的。
最后，再说一下，对于小孩和老人，就算是过期一天的牛奶，也不要喝。如果真舍不得扔，对于冰箱里刚刚过期的纯牛奶，可以按照上面的方法检测一下试试。真不想浪费，就一定要彻底煮沸了，或者做成面包之类的。好了，介绍完了，欢迎留言交流你的看法。
热心网友
时间：2022-07-12 14:46
过期的时间太久了，还是做别的用吧！
用过期的牛奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。
最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现过期发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细，事实上，这些坏掉的牛奶，之所以能够护肤，主要是过期牛奶中的乳酸，其次则是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶护肤效果比脂较佳，其中的差别在于脂肪的多寡，但是过期的牛奶所产生的乳酸菌不会因脂肪含量而有所影响。
过期的牛奶也可以用来敷脸，而一瓶过期牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。
不过要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。
过期牛奶的其它作用还有不少：
1、擦拭皮鞋－－先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2、擦拭地板－－把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨迹－－先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。
4、浇花－－如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
5、擦拭皮制家具－－如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
热心网友
时间：2022-07-12 16:54
到了保质期却又没变质的牛奶到底不能喝。
对这个大家极为纠结的问题，专家回答说：“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。”————最好还是别喝了，毕竟我们的判断有不准的时候，万一变质了呢？
为什么到了保质期还能喝？专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。”
另外，专家还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
