陕北黄米糕放干了咋办?
发布网友
共4个回答
热心网友
如果还没有变质的话，建议隔水上锅蒸，大火10分钟后，转中小火30分钟左右。然后用筷子扎一下，如果还扎不透的话，再酌情多蒸几分钟。
注意，蒸锅里水一定要放够，避免将锅烧干，从而影响事物的口感，甚至酿成事故。
热心网友
你把它放在锅里重新蒸一下，就好了。
热心网友
1/5 分步阅读
将红枣去核，泡洗干净，放置碗里备用
2/5
将黄米面放置锅中，加清水和白砂糖搅拌，可用手将面疙瘩搓开，搅拌至面条用手捏可以成团即可
3/5
在蒸锅中加入水，放入蒸屉，蒸屉上放层纱布，防止面撒在锅里
4/5
然后在纱布上放红枣铺底，等水烧开，再分次撒入面粉，撒均匀一些，等面粉蒸10分钟左右再撒一层面粉，撒完后，如果有点干，可以加水，然后盖上锅盖，大火蒸半个小时左右
5/5
蒸好后，出锅，等干了可以切片然后油炸，撒上白糖，糯糯粘粘的，也很好吃
吃之前热热就好了
热心网友
88888888888
