西芹凉拌豆干丝的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-25 21:24
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热心网友
时间：2022-06-17 15:48
前言
也许是天气干燥的原因吧，觉得餐前来一碗香辣微酸的凉拌菜不仅开胃，而且起到多吃菜少吃饭的作用（天气转凉，胃口特好，比平时饭量大些，为了控制米饭的摄入，餐前多吃些豆制品加蔬菜类的凉拌菜）今天和朋友们分享的这款凉拌小菜，加了豆干丝，均衡的营养，因为豆制品含有丰富的蛋白质。
材料
主料：西芹50g、五香豆干20g、胡萝卜15g；
辅料：橄榄油适量、生抽适量、麻油适量、蒜米适量、香葱适量、香醋适量、辣椒酱适量
西芹凉拌豆干丝
1
将所有食材切丝。
2
豆干丝放入烧开的水烫几分钟。
3
将豆干丝起沥干水份。
4
炒锅热油放入蒜米爆香。
5
然后将爆香的蒜米放入豆干里加入辣椒酱，生抽，麻油和，橄榄油和香醋拌均匀。
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最后将西芹和胡萝卜丝一起放入拌均匀即可。
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这款凉拌小菜不仅是餐前开胃小吃，对于想减肥的朋友来说，也是一款可以当菜当饭的减肥餐。
小贴士
做这款小菜可以按自己喜欢的味道来做，可以做麻辣，酸辣，或者清淡的都可以，食材方面也可以加自己喜欢吃的蔬菜。
