枸杞有不同的种类,红枸杞和黑枸杞,你知道他们的功效有何不同吗?
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枸杞有不同的种类，红枸杞和黑枸杞，你知道他们的功效有何不同吗？
在我们的日常生活红你知道枸杞有不同的种类，红枸杞和黑枸杞，你知道他们的功效有何不同吗？我们一起来探讨下。
枸杞，相信很多人都知道这个东西，它是人们日常生活中很常见的一种药材。它的种类也有很多种类，其中就包括了黑枸杞和红枸杞。黑枸杞和枸杞两者虽然都是枸杞，但是它们还是有很多不同的，野生黑枸杞跟红枸杞来相较为得话，他们二者的微量元素是类似的。但是，野生黑枸杞它比红枸杞要贵一些，一样花青素成份。但是红枸杞这是没有花青素的成份的。这也是由于如今销售市场上野生黑枸杞要比红枸杞它的价钱贵许多的一个原因。
红枸杞的最佳拍档是红枣，红枣枸杞茶是老一辈很喜欢的温补饮品，但是你知道么?红枸杞的糖分较高，有糖尿病的人最好是远离红枸杞，相对的黑枸杞含糖量就较低。红枸杞：枸杞全国各地几乎都有生长，其中宁夏枸杞驰名中外，说起红枸杞大家肯定会想到的是宁夏枸杞。宁夏枸杞体外抗氧化能力最强，药用价值最高，目前认为宁夏枸杞是最好的红枸杞，宁夏枸杞并且是国家制定唯一入药的枸杞。
颜色。这不用多说，黑枸杞是黑色，红枸杞是红色，一眼就能看出来。而且它们泡水的颜色也有所不同，黑枸杞泡水有3种不同的颜色：红、蓝、紫，而普通的红枸杞也就是枸杞，泡水是没有颜色的。野生黑枸杞与红枸杞中间他们的功效与作用及其可用的群体都不一样。红枸杞它有更强的功效与作用，而野生黑枸杞它的功效与作用如今都还没权威性的证实，只是有一些健康养生功效。红枸杞的功效与作用会较为高，但健康养生使用价值会较为差。
枸杞的吃法并不复杂，开篇我们就介绍了，红枸杞煲汤、泡茶、泡水或者是做点缀都可以，当然也可以生吃。至于黑枸杞的吃法就要受限很多，黑枸杞最好的吃法就是生吃。黑枸杞：黑枸杞可以直接嚼食、泡水、泡酒，但因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用。因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏。黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，*一天食用3-8g左右即可。
经过以上大概了解你明白了吗。
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红枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。 黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
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黑枸杞和红枸杞的功效与作用基本相同，只是黑枸杞抗氧化、延缓衰老的功效更强。
黑枸杞和红枸杞都来源于茄科枸杞属植物，都具有滋补肝肾、益精明目的功效，都有治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消渴、目昏不明、视力减退等的作用。
现代研究证实，黑枸杞和红枸杞还具有抗氧化、延缓衰老、降血脂、降血糖、抗疲劳等作用。不过黑枸杞富含花青素，花青素具有很强的抗氧化活性，所以黑枸杞在抗氧化、延缓衰老的方面要优于红枸杞。
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两者都是滋补肝肾的圣品，但黑枸杞的营养成分要比红枸杞要高，尤其含有的花青素是红枸杞没有的，而花青素有保护血管、抗氧化、延缓衰老和预防老年痴呆等诸多功效，被称为“滋补软黄金”，所以总体来说还是黑枸杞要好一些，所以自然而然价格也要贵些。
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功效与作用。黑枸杞中花青素的含量是很高的，因此它有抗氧化的功效，主要是用来抗衰老和美白的。而红枸杞也是普通的枸杞(后面简称枸杞)，主要具有益精、养肝明目、补血安神等等的功效。从上可以看出，两者的功效是完全不同的。
