醋泡海带的正确做法
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发布时间：2022-02-21 20:07
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时间：2022-02-21 21:36
准备材料：海带、陈醋、盐、酱油、蒜。
一、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时，中间需换水两三次，同时可以清理掉泥沙。
二、将泡好的海带清洗干净，在锅中加入适量的水，把海带放在锅帘子上，盖上盖子，蒸至少20分钟。
三、将蒸好的海带切成块状，并放在干净的盒子里，加入盐、酱油、陈醋、蒜，并搅拌均匀。
四、用保鲜袋包裹住，并盖上盖子，放置冰箱冷藏24-36个小时。
五、等冷藏时间到后，即可拿出装盘，这样醋泡海带就已经完成了。
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时间：2022-02-21 22:54
醋泡海带
主料
海带500g 醋适量 红糖25g
醋泡海带的做法步骤
1. 海带泡发后切成菱形，尽量大小一致。
2. 放入开水焯熟（水开放入，再水开捞出），晾凉。
3. 容器内放入红糖。
4. 晾凉的海带放入容器，添加米醋（也可以是其它自己爱吃的醋），刚刚没过海带即可，搅拌均匀。冷藏保存。
小贴士
1.添加红糖为了增添口感，可酌情添加。
2.醋泡海带1天后即可食用，耐心等待10天更好。
3.食用时可以直接吃，或加辣椒、盐等调料凉拌，放入汤中也可。
4.醋泡海带的3个功效：
（1）海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;
（2）海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇：
（3）醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。
5.胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。
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时间：2022-02-22 00:29
用料
主料
海带150克
辅料
酿造食醋
100毫升
醋泡海带的做法
1.
海带泡软，清洗干净
2.
坐锅，加水，加海带
3.
盖上盖，开火，中火煮
4.
2分钟之后，揭盖，用筷子翻动海带，尝一下，海带适口，关火
5.
当海带变凉，将海带夹到一个容器瓶内
6.
添加食醋，浸泡
7.
盖上盖浸泡
8.
一般30分钟之后就可以吃了
烹饪技巧
如果喜欢，吃的时候可以加点芝麻酱之类适合自己口味的调料
热心网友
时间：2022-02-22 02:20
醋泡海带的3个功效：
1、海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;
2、海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇：
3、醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。
具体做法：
将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了，如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。
小贴士：
胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。
热心网友
时间：2022-02-22 04:45
1.121米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
2.212泡发好的厚海带皮。
3.将海带切成4醋泡海带3厘米的菱形片。
4.切好的海带。
5.1加米酒。
6.2海带入开水中焯制。
7.1坐锅入开水。(300克)
8.2焯好的海带。
9.放米椒、蒜片。
10.放醋。
11.放生抽。
12.放盐。
13.放糖。
14.放味精。
15.放鲜味汁。
16.将味汁烧开，倒入碗中。
17.晾凉后倒入装有海带的碗中。
18.侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。
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时间：2022-02-22 07:26
1、泡发好的厚海带皮 ，米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
2、将海带切成4*3厘米的菱形片， 海带入开水中焯制，加米酒。
3、焯好的海带，坐锅入开水，放米椒、蒜片，放醋，放生抽，放盐，放糖，放味精，放鲜味汁，将味汁烧开，倒入碗中
4、晾凉后倒入装有海带的碗中，侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。
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时间：2022-02-22 10:24
1.海带泡软，清洗干净
2.坐锅，锅中放水，海带
3.盖上盖，中锅煮3分钟
4.揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带
5.将海带放入干净的玻璃瓶内
6.加醋
7.盖上盖，静置，30分钟之后就可以吃了。
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时间：2022-02-22 13:39
1.去市场上买上适量的厚皮的海带洗净表皮后备用
2.然后把海带切成小块备用
3.锅中放入适量的水,加入适量的盐倒入海带块焯一遍水后捞出用清水冲洗干净备用
4.取适量的红辣椒洗净后切成小段备用
5.锅中放入适量的水,倒入适量的米醋煮开,然后趁热把红辣椒倒入锅搅拌均匀,调入适量盐,糖,生抽搅拌均匀
6.最后把海带块倒入浸泡半天即可开吃啦
