潮州的风俗习惯
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发布时间：2022-04-24 18:12
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时间：2022-05-26 03:04
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规：
女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭，也要有十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜细，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服，先洗衣裤，后洗内裤等。
潮州戏剧文化
潮州戏。由南戏潮剧的演出习俗
潮俗祭祀之风甚炽。祭祀对象大抵两个方面：一是姓氏宗族祖先；一是村社的社神（俗称“地头神”）以及其它各类神明。
正月游神戏”
但潮阳却是“正月游灯，二月游神”。
“三月妈生戏”
“五月龙船戏”
“关爷生戏”
“七月施孤戏”
“十一、二月谢神戏”
“游艺筹款”
赌钱戏
罚戏
民间诉讼、纠纷，负方也有被罚而送戏以作赔礼。
喜庆戏
潮州民居
民间俗语有所谓“潮州大厝皇宫起”, 这句话是形容潮州的民居无论在建筑序列格局特别是装饰工艺等方面都可以与皇宫相媲美。
潮州民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮州特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的整合。 民居建筑金碧而不庸俗、淡雅而有韵味，具有浓郁的文化底蕴和豪华气派，故自古就有“潮州大厝皇宫起”、“京华帝王府、潮山百姓家”之说。
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时间：2022-05-26 04:39
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规：
女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭，也要有十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜细，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服，先洗衣裤，后洗内裤等。
潮州戏剧文化
潮州戏。由南戏潮剧的演出习俗
潮俗祭祀之风甚炽。祭祀对象大抵两个方面：一是姓氏宗族祖先；一是村社的社神（俗称“地头神”）以及其它各类神明。
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时间：2022-05-26 06:30
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了
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时间：2022-05-26 08:38
农历十五和初一都要拜神
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时间：2022-05-26 11:03
潮汕风俗文化
潮汕，位于我国东南沿海广东与福建的交界处，虽历来为粤东、赣东南、闽西南的商品集散地中心，潮人却自嘲为“省尾国角”。潮汕地区一直是广东仅次于南番顺的第二文风鼎盛地区。潮汕风俗，是潮汕文化的一个内容。人们在长期的生活和社会实践中，对于好的习俗便继承下来，对于不好的陋俗就丢弃了。
<<潮汕除夕、春节习俗>>
农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户大扫除，用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。除夕前一二天，家家户户制作各式稞品，以备过年之用。除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。
农历年的最末一天称岁除，这晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。除夕前人们便忙碌张罗备办 各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼、肉；添制新衣裳饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。
贴门神、春联。新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。每当除夕将至，家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。
送压岁钱。送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包着。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即将钞票取回。
吃团年饭。除夕将至，家家户户的住宅打扮得焕然一新后。主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。
迎财神，放鞭饱。近年来兴起的一项民俗活动，就是在于夜时分拜财神。按说，腊月二十四日诸神上天，人间的诸路神仙都上天“汇报工作”去了。
拜年，送“大吉”。拜年，又称为“拜正”。初一e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333330326135一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。
迎神接福。正月初四是“神”或日“迎神”的日子。原来，年前腊月二十四日是“送神”日，下界诸神都在这一天*向玉皇大帝朝贺述职，报告一年来下界人间行为的善恶。正月初四这天，再回到下界来继续监督人们，于是家家户户便在初四日迎接神的光临。
春节间的娱乐活动很多，如游神、游锣鼓、标旗和猜谜等。
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时间：2022-05-26 13:44
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规：
女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭，也要有十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜细，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服，先洗衣裤，后洗内裤等。
潮州戏剧文化
潮州戏。由南戏潮剧的演出习俗
潮俗祭祀之风甚炽。祭祀对象大抵两个方面：一是姓氏宗族祖先；一是村社的社神（俗称“地头神”）以及其它各类神明。
正月游神戏”
但潮阳却是“正月游灯，二月游神”。
“三月妈生戏”
“五月龙船戏”
“关爷生戏”
“七月施孤戏”
“十一、二月谢神戏”
“游艺筹款”
赌钱戏
罚戏
民间诉讼、纠纷，负方也有被罚而送戏以作赔礼。
喜庆戏
潮州民居
民间俗语有所谓“潮州大厝皇宫起”, 这句话是形容潮州的民居无论在建筑序列格局特别是装饰工艺等方面都可以与皇宫相媲美。
潮州民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮州特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的整合。 民居建筑金碧而不庸俗、淡雅而有韵味，具有浓郁的文化底蕴和豪华气派，故自古就有“潮州大厝皇宫起”、“京华帝王府、潮山百姓家”之说。
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时间：2022-05-26 16:42
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规：
女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭，也要有十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜细，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服，先洗衣裤，后洗内裤等。
潮州戏剧文化
潮州戏。由南戏潮剧的演出习俗
潮俗祭祀之风甚炽。祭祀对象大抵两个方面：一是姓氏宗族祖先；一是村社的社神（俗称“地头神”）以及其它各类神明。
正月游神戏”
但潮阳却是“正月游灯，二月游神”。
“三月妈生戏”
“五月龙船戏”
“关爷生戏”
“七月施孤戏”
“十一、二月谢神戏”
“游艺筹款”
赌钱戏
罚戏
民间诉讼、纠纷，负方也有被罚而送戏以作赔礼。
喜庆戏
潮州民居
民间俗语有所谓“潮州大厝皇宫起”, 这句话是形容潮州的民居无论在建筑序列格局特别是装饰工艺等方面都可以与皇宫相媲美。
潮州民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮州特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的整合。 民居建筑金碧而不庸俗、淡雅而有韵味，具有浓郁的文化底蕴和豪华气派，故自古就有“潮州大厝皇宫起”、“京华帝王府、潮山百姓家”之说。
