乳山生蚝和鹅蛋生蚝哪个好
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:11
共2个回答
好二三四
时间：2022-07-28 01:08
鹅蛋生蚝是生蚝的一个品种，个头比较大，味道鲜美。生蚝一般指牡蛎。牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。
壳在断面上可以分为三层；最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。壳是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由壳顶处向腹缘延伸，它是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜，膜内有肌纤维使它附着在壳内面，外套膜的边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。
热心网友
时间：2022-07-27 22:16
乳山生蚝好。乳山生蚝是养殖的太平洋生蚝，平洋生蚝较其他夏季蚝，个更大，肉质更细嫩，而且盛产的季节是冬季，而鹅蛋生蚝盛产是夏季，冬季的生蚝肉更肥美。乳山生蚝被誉为国内唯一可以生吃的生蚝，因为山东乳山拥有超过50万亩的国家一级海域，这里没有工业污染，乳山生长的生蚝几乎都没有重金属等污染。
