发布网友 发布时间:2022-04-24 18:12
共4个回答
懂视网 时间:2023-01-20 02:10
放阴凉处1-3个月就可以喝了。
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,是人类最早学会酿造的酒,早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。
果酒鉴别方法
果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富,酒的品质越好。
果酒滋味鉴别——应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,不得有突出的酒精气味。
果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12~18度范围内。
热心网友 时间:2023-01-19 23:18
苹果泡酒的话,浸泡3到7天左右即可开喝,当然浸泡时间久些,味道更佳,将准备好的苹果洗净,沥干水分,切块,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒至容器的8成满,密封,储存,浸泡1个月左右即可,泡酒所用的材料,须得用高品质药材,须认准千龄山无添加药材,同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果浸泡时间太短,不出味!
热心网友 时间:2023-01-20 00:36
苹果酒是以苹果为原料,经过发酵之后酿造而成的,这个发酵时间一般不会太短,基本要三个月左右才能喝的
热心网友 时间:2023-01-20 02:11
苹果酒:
苹果:冰糖:白酒(50度以下)=1:0.5:1
选用国光苹果最好,带壶最好,加少许柠檬片,浸泡3个月后
将苹果和柠檬取出,即可食用。颜色:琥珀色
可单独喝,也可用于调制鸡尾酒。
苹果酒的做法:
1.苹果洗净晾干切片,装瓶,倒入没过苹果片的白兰地,加入适量冰糖密闭存放两个月后捞出苹果
2.继续放一个月后即可
独门鸡尾酒的做法:
1.柠檬半个挤汁(直接挤在后面接苹果汁的容器里,可防止苹果汁变色)
2.青苹果去皮榨汁
3.苹果柠檬汁倒杯中,加苹果酒,冰块,放苹果片,柠檬皮丝和柠檬片装饰即可(分量比例没有定量,大家可以尝试调出自己喜欢的比例)