陈皮发黑和发霉的区别是什么?
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发布时间：2022-04-24 18:06
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时间：2022-06-01 14:53
1、外观不同
霉变：如果是发生霉变的陈皮一般霉菌都是从陈皮的内囊开始出现，而并非从外皮开始。
发黑：整个陈皮都是黑的，没有斑点。
2、味道
霉变的陈皮闻上去也会有一股霉味，发黑的陈皮味道还是清香的。
食疗作用
陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降；具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用，但现代医学经常以此为和胃的方剂，见和胃条。
以上内容参考：百度百科-陈皮茶
