豌豆格炒腊肉怎么炒?
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发布时间：2022-04-24 18:09
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热心网友
时间：2023-08-07 20:39
做法：(1)称150克豌豆，去荚剥豆，洗净豆粒。(2)称250克熟腊肉，去掉外皮，切成较小的长方片。(3)锅置火上，加油烧至七成热，下腊肉片速炒，边炒边淋上少许鲜汤。(4)汤汁烧开后烹人料酒，再加盐、白糖、豌豆粒，继续炒煮。(5)1-2分钟后，豌豆呈翠绿色时关火，随即出锅食用。
