我做粘米团子，不论冷水下锅蒸还是热水下锅蒸都蹋下去了，不成形，这是为什么？高手指点。
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:13
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热心网友
时间：2023-10-30 21:49
黏米面太纯了，必须干一点能好一些，蒸的时间一般在15分钟以下。可以掺入少量的玉米面或大米面或小麦粉能明显解决塌堆问题。试试看。
