过年时吃鱼年年有余。的特点是什么?
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发布时间：2022-04-24 14:37
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时间：2023-10-16 17:57
尽管地域、民族不同，但在我国大多数家庭的年夜饭中，“鱼”是必不可少的菜肴，鱼“余”同音，象征着“年年有余”。“无鱼不成席”，更已成为年夜饭中的传统，
年夜饭上的鱼更是极具寓意，像鲤鱼，因“鲤鱼跃龙门”的说法，又因“鲤”与“礼”同音，符合礼仪之邦的人文传统；鳜鱼，又与“贵”的同音，寓含“富贵有余”；鲫鱼，与“吉”同音，意指“吉祥如意”；吃鲢鱼，寓意连年有余等，使得它们都毫无悬念的成为很多年夜饭中的必备款。更有人喜欢把鲫鱼和鲤鱼同时上桌，寓意“大吉大利”。
除了寓意之外，在我国不同地区，年夜饭中对鱼的吃法也各有讲究，如：吃鱼不吃头尾，寓意“有头有尾”；端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一点，寓意“年年有余”。
