鸡西哪有学无骨鸡爪配料的
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可以在家自学无骨鸡爪配料：
准备十只左右的鸡爪，减去鸡爪的指甲。
冷水下锅焯水水开煮十分钟加料酒和姜片，捞出放入冷水洗净放入冷冻40分钟。
准备辅料和酱汁（香菜碎、姜末、蒜末、小葱末、小米椒圈，柠檬切片去籽；三勺醋、半勺生抽、半勺味达美、小撮盐、小撮糖、一勺料酒），拿出鸡爪剔骨。
、炒辣椒油。将所有辅料和鸡爪拌匀，盖上保鲜膜放入冷藏俩小时即可食用。
