土豆鸭血三线红烧肉
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发布时间：2022-04-24 14:01
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时间：2023-10-15 12:31
土豆红烧肉比较好吃。
做法：
1.土豆削皮。将肉切成方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
2.土豆切成块，肉切成块。
3.将锅刷净放小火上，锅里放少许底油，随后在油里加白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放水，搅匀后把汁盛入碗中待用。
4.锅里放油，待油烧至8成热，倒入肉块和土豆块。同时放大葱，生姜片，与肉块翻炒。过一会，酱油滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与白糖。最后再放八角，用小火煮，等待肉块变软。
5.可以吃了。
