腊牛肉一斤放多少盐
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发布时间：2022-04-24 13:29
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热心网友
时间：2023-10-14 11:18
腌一斤牛肉要放的盐量与牛肉的做法和个人的口感有关，如果是腌新鲜牛肉片，马上就炒的话，建议盐不要放太多，5g足以，因为随后炒制过程中的生抽或酱油中都有一定的咸度。对于口味比较重的人，也可以多放点盐，8g左右。但是高盐饮食不利于健康，建议盐还是适量为好。
热心网友
时间：2023-10-14 11:18
做腊牛肉，一般放盐要放稍微重一点，这样淹出来的腊肉才不容易坏，保存也可以更长的时间。通常来说，平均腊牛肉一斤放5~7克左右比较合适的，在放盐淹的同时，可以放一些其他的佐料，比如五香粉等。
