哪位知道蚝油香菇的做法啊
发布网友
发布时间：2022-04-24 17:31
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-03 10:35
蚝油香菇的原料：香菇
蚝油香菇的配料：黄瓜（装饰）、葱花
蚝油香菇的调料：蚝油、鸡精、盐
蚝油香菇的做法：
1、需要的材料有香菇、蚝油、黄瓜。
2、将香菇去根洗净待用。
3、黄瓜切成片，切好葱花备用。
4、锅内放入少许底油，油热加入葱花，倒入适量的蚝油。
5、将香菇下锅，加入少许水，小火炖。
6、调制水淀粉备用。
7、香菇炖至蔫软放入水淀粉勾芡。
8、将香菇放到盘子的*，周边摆放黄瓜片。
温馨提示：
1、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；
2、泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；
热心网友
时间：2022-05-03 12:27
蚝油双菇
主料
草菇 225克
油菜 100克
调料
精盐 4克
味精 4克
白砂糖 2克
李锦记熊猫牌鲜味蚝油 10克
淀粉（小麦） 10克
花生油 25克
蚝油草菇做法
1. 油菜边放入开水中，加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出，铺于盘边。
2. 草菇放入开水中烫熟后捞出；冲冷水备用。
3. 锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克；待水再开一会，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒匀后盛于盘中。
热心网友
时间：2022-05-03 14:35
香菇用水烫一遍 锅里放油加葱姜蒜 放耗油料酒 老抽 味达美 加少许水 放味精和香菇 用湿淀粉勾芡 出锅时淋上一点油就行了 金黄鲜亮 诱人食欲
