糯米切糕的家常做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-25 13:00
共2个回答
懂视网
时间：2023-03-01 01:38
1、主料：糯米500克、红枣500克；
2、辅料：水适量；
3、糯米洗净，加凉水泡8小时以上；
4、在电饭煲中铺一层泡好的糯米，大概一厘米左右；
5、红枣洗净，用温水泡一下；
6、在米上均匀的铺一层红枣
7、再把剩下的米铺在红枣上面，压实；
8、取一个小杯子装上水，转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中，直到水和米持平。
9、盖好锅盖，按精煮键
10、煮饭结束后，打开锅盖，用刮板或勺子将糯米饭按压紧实；
11、重新盖上锅盖，保温2小时后断电；
12、等切糕温凉后，用饭铲沿锅边撬一圈，把切糕倒扣在面板上切开即可食用。
热心网友
时间：2023-02-28 22:46
切糕的做法：
用料：糯米，红枣
1.糯米用水泡2个小时
2.把水控干，放到火上蒸15分钟
3.十五分钟后拿出，往蒸好的糯米里加水，至饱和的程度，再蒸20分钟
4.把枣洗净
5.可以把枣把枣蒸熟，也可以和糯米一起蒸一下
6.蒸好的糯米搅拌成粘稠的
7.准备一个盒子，铺上保鲜膜
8.把米和枣一层一层铺到上面，用保鲜膜盖起来
9.用重物压上，凉了放冰箱
