白辣椒怎么晒出来的?求正确方法
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:52
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热心网友
时间：2023-08-03 13:31
制作白辣椒需要把青辣椒放在太阳底下暴晒，具体做法如下图所示。
1、将青辣椒放在水中进行清洗，如下图所示。
2、将锅子清理干净，锅子中不能放油，如下图所示。
3、在锅子里放上水，如下图所示。
4、将青辣椒放进开水中烫5到6分钟，如下图所示。
5、将烫好的青辣椒放在簸箕上摊开，然后放在太阳底下进行暴晒，如下图所示。
6、如下图所示，白辣椒就晒好了。
热心网友
时间：2023-08-03 13:32
白辣椒制作的做法步骤
1. 青椒剪去蒂子（不要扯，防止进水）洗干净；
2. 烧大锅开水，将青椒倒进去打个滚捞出来，放到可以滤水的竹簸子里一只只摆开再放烈日底下去晒；
3. 一般一个太阳下来辣椒的颜色就晒白了，记得给辣椒翻边，否则没有晒到的那面就会是绿色滴；
4. 傍晚收进来，拿剪刀一只只辣椒剪开，再拿盐拌匀了（可别用手哦，最好是戴手套或者找东西拌，辣到手偶可不负责）；
5. 第二天，继续放到烈日下晒一天；
6. 傍晚再收进来就可以装坛子里密封去了（用密封盒装上入冰箱也可以，就是会少了坛子腌着的香味）；
7. 呵呵，最后一步就是随吃随取了，拿出来炒肉肉就可以了，随便你怎么弄～（
