油酸乙酯的沸点是多少
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发布时间：2022-04-25 12:52
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时间：2024-11-13 19:02
沸点是260-300度，毛细管法测的。
参考文献：
Boatright and Crum, 1997
Boatright, W.L.; Crum, A.D., Nonpolar-volatile lipids from soy protein isolates and hexane-defatted flakes, J. Amer. Oil Chem. Soc., 1997, 74, 4, 461-467.
Andrade, Santos, et al., 1998
Andrade, E.H.A.; Santos, A.S.; Zoghbi, M.G.B.; Maia, J.G.S., Volatile constituents of fruits of Astrocarium vulgare Mart. and Bactris gasipaes H.B.K. (Arecaceae), Flavour Fragr. J., 1998, 13, 151-153.
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时间：2024-11-13 19:00
油酸。学名顺式十八烯－9－酸。为含有一个双键的不饱和脂肪酸。无色液体，商品一般是黄色至红色，暴露空气中颜色变深。有象猪油的气味。相对密度0. 05（20度），沸点268度。不溶于水，溶于乙醇、乙醚等许多有机溶剂。油酸是其他油类、脂肪酸和油溶性物质的良好溶剂。这里用作溶剂。工业品。
我只查到了“油酸”
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时间：2024-11-13 19:01
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